嘉義縣灣內國小營養午餐設計表                 人數：200+備6人

日期

主食

主菜

副菜(一)

副菜(二)

湯類

水果

咖哩肉丁

菜脯煎蛋

蒜香油菜

蘿蔔魚丸湯

肉丁

12

kg

雞蛋

9

kg

油菜

13

kg

白k中丁

6

kg

96.01.08

飯

馬k中丁

4

kg

碎脯

5

kg

紅k絲

0.6

kg

珍珠虱目魚丸 2 kg

星期一

洋蔥中丁

1

kg

蔥珠

0.3

kg

蒜末

0.5

包

芹菜珠

0.2

kg

紅k中丁

2

kg

咖哩粉

1

盒

另計

紅燒雞腿

鮮味刺瓜

蒜香小白菜

海帶芽味噌湯

水果

雞腿

206

支

刺瓜片

12

kg

小白菜

13

kg

豆腐

3

板

水果

206

份

96.01.09

飯

薑片

0.3

kg

蝦米

0.2

kg

蒜末

0.5

包

洋蔥中丁

2

kg

星期二

蔥段

0.3

kg

木耳片

1

kg

海帶芽

0.6

kg

紅k片

0.6

kg

蔥珠

0.2

kg

蒜末

柴魚 1 包  味噌 1 箱

香菇肉羹飯

蒸肉包

炒青江菜

大白菜

13

kg

雞蛋

3

kg

肉包

206

粒

青江菜

13

kg

96.01.10

羹

鮮筍絲

4

kg

香菜

1

把

蒜末

0.5

包

星期三

飯

手工肉羹

4

kg

蒜末

乾香菇

0.3

kg

紅k絲

1

kg

香酥肉質魚

豆枝燒肉

蒜香菠菜

金針肉絲湯

水果

肉質魚

206

片

豆枝

1

包

菠菜

13

kg

乾金針

0.6

kg

水果

206

份

96.01.11

飯

肉丁

2

kg

蒜末

0.5

包

肉絲

3

kg

星期四

蔥段

0.3

kg

酸菜心

2

kg

蔥珠

0.2

kg

蜜汁雞丁

芹香魷魚

紅絲高麗菜

冬瓜蛤蜊湯

骨腿丁

16

kg

西芹片

8

kg

高麗菜

13

kg

冬瓜丁

6

kg

96.01.12

飯

熟白芝麻

0.1

kg

魷魚片

5

kg

紅k絲

0.6

kg

蛤蜊

3

kg

星期五

麥芽糖

2

kg

木耳片

0.6

kg

蒜末

0.5

包

薑絲

0.5

包

蒜末

沙茶醬

1

罐

另計

午餐執祕:

校長:

豐富家實業有限公司  tel:2367920