嘉義縣灣內國民小學96學年度第11週學童午餐時普規劃

預300人份收費289人主食：白飯

日期

主食

主菜

副菜一

副菜二

湯類

水果〈甜點〉

營養分析

5174

梅香扣肉

玉米炒蛋

炒鵝白菜

翡翠銀魚湯

11

米

名稱

數量

單位

單價

名稱

數量

單位

單價

名稱

數量

單位

單價

名稱

數量

單位

單價

名稱

數量

單位

單價

蛋白質：40.9g

月

肉丁

25

玉米

10

鵝白菜

20

翡翠盒

4

脂肪：33g

12

飯

梅乾菜

5

蛋

10

蒜末

1

魚板絲

2

醣類：87.5g

日

薑片

1

紅k丁

4

蛋

1

熱量：807.5k

〈一〉

蔥珠

0.5

4890

轟炸雞排

麻婆豆腐

蒜香清江菜

冬瓜蛤蠣湯

11

米

無骨雞排

300

豆腐<板>

3

清江菜

23

冬瓜

15

橘子

300

蛋白質：45.3g

月

絞肉

3

蒜末

1

蛤蠣

2

脂肪：36.5g

13

飯

蒜末

1

薑絲

1

醣類：85g

日

豆瓣醬

1

熱量：847.5k

〈二〉

4260

肉羹飯

滷貢丸

炒小白菜

白k魚板湯

11

米

瘦肉絲

15

貢丸

300

小白菜

23

白k

13

蛋白質：32g

月

木耳絲

3

薑絲

1

魚板絲

2

脂肪：26.5g

14

飯

鮮筍絲

2

油蔥酥

1

醣類：88.5g

日

乾香菇絲

0.5

熱量：715k

〈三〉

大白菜

5

5525

茄汁旗魚

三杯芋薯

枸杞銀芽

金針肉絲湯

11

米

旗魚丁

25

地瓜丁

8

銀芽

23

乾金針

1

番茄

300

蛋白質：29g

月

紅k片

2

紅K丁

8

枸杞

0.5

肉絲

2

每人四顆

脂肪：24g

15

飯

洋蔥丁

2

馬k丁

8

紅K絲

2

醣類：91g

日

蒜末

1

九層塔

0.5

熱量：690k

〈四〉

番茄醬

1

4145

雞肉飯

西芹甜不辣

蒜香油菜

鮮筍湯

11

米

雞胸肉

20

西芹

10

油菜

23

鮮筍湯

15

蛋白質：33.6g

月

豬油

2

黑輪

10

蒜末

1

大骨

3

脂肪：28g

16

飯

油蔥酥

1

蒜末

1

醣類：86g

日

熱量：725k

〈五〉