塗托

食品

有限

公司-

民雄

灣內

國小

營養

午餐

食譜

設計

表

用餐人數: 302

備份:  12

日  期

主食

主  菜

副菜一

副菜二

湯類

水果(甜點)

097

醬爆雞丁

筍片燴肉羹

炒菠菜

海帶芽蛋花湯

年

米

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

03月

全雞丁

18

KG

木耳

5

kg

菠菜

25

KG

蔥

0.3

KG

10日

洋蔥絲

10

KG

紅K絲

2

KG

蒜末

1

斤

雞蛋

6

KG

一

飯

蒜末

1

斤

肉羹條

15

KG

雞骨

2

KG

筍片

5

KG

海帶芽

0.6

斤

097

醬瓜肉燥

沙茶炒豆乾

炒高麗菜

大頭菜魚丸湯

年

米

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

03月

絞肉

18

KG

豆干丁

14

KG

高麗菜

25

KG

芹菜珠

0.5

kg

水果

317

份

11日

脆瓜

9

KG

三色豆

12

KG

蒜末

1

斤

大頭菜

10

KG

二

飯

蒜末

1

斤

魚丸

3

KG

沙茶醬

1

罐

097

咖哩燴飯

塔香海茸

炒綠花椰菜

金菇三絲湯

年

米

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

03月

馬K中丁

6

KG

海茸

20

KG

綠花椰

25

KG

金珍菇

3

KG

12日

洋蔥丁

3

KG

九層塔

1

KG

蒜末

1

斤

紅K絲

2

KG

三

飯

紅K中丁

3

KG

蒜末

1

包

雞骨

3

KG

全雞丁

18

KG

筍絲

5

KG

咖哩粉

1

盒

薑絲

1

斤

097

香酥白帶魚

紅燒豆腐

熱炒青菜

蘿蔔排骨酥湯

年

米

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

03月

白帶魚

317

片

紅K片

1

KG

青江菜

25

KG

白K中丁

10

KG

水果

317

份

13日

青豆仁

1

KG

蒜仁

0.6

KG

排骨酥

3

KG

四

飯

豆腐

7

板

大骨

2

KG

筍片

4

KG

097

筍乾鴨肉

回鍋肉片

開陽白菜

酸辣湯

年

米

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

名稱

數量

單位

03月

鴨肉丁

18

KG

木耳

3

kg

大白菜

25

KG

木耳

3

KG

14日

梅干菜

1

KG

高麗菜

6

KG

紅K片

1

KG

香菜

1

把

五

飯

薑片

1

斤

紅K片

2

KG

蒜末

0.5

斤

紅K絲

1

KG

筍乾

5

KG

肉片

3

KG

乾蝦仁

0.3

KG

雞蛋

3

KG

豆干丁

10

KG

豬血

5

KG

豆腐

1

板

鮮筍絲

3

Kg

午餐執秘

校長

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05-2201036