| 塗托食品有限公司-民雄 | ||||||||||||||||||||||||||
| 灣內國小 營養午餐食譜設計表 | 用餐人數: 305 備份: 12 | |||||||||||||||||||||||||
| 日 期 | 主食 | 主 菜 | 副菜一 | 副菜二 | 湯類 | 水果(甜點) | ||||||||||||||||||||
| 醬爆雞丁 | 什錦冬粉 | 炒地瓜葉 | 紫菜蛋花湯 | |||||||||||||||||||||||
| 097年 | 米 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | ||||||||||
| 06月 | 洋蔥丁 | 5 | kg | 蔥珠 | 0.6 | kg | 地瓜葉 | 22 | kg | 蔥珠 | 0.6 | kg | ||||||||||||||
| 16日 | 紅k小丁 | 2 | kg | 紅k絲 | 3 | kg | 蒜末 | 1 | 包 | 雞骨 | 2 | kg | ||||||||||||||
| 一 | 飯 | 鴨肉丁 | 21 | kg | 肉絲 | 3 | kg | 雞蛋 | 5 | kg | ||||||||||||||||
| 甜麵醬 | 1 | 罐 | 冬粉 | 9 | kg | 紫菜 | 0.6 | kg | ||||||||||||||||||
| 木耳 | 3 | kg | ||||||||||||||||||||||||
| 魚板絲 | 2 | kg | ||||||||||||||||||||||||
| 三杯雞 | 蕃茄豆腐 | 炒長豆 | 玉米濃湯 | |||||||||||||||||||||||
| 097年 | 米 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | ||||||||||
| 06月 | 棒腿丁 | 20 | kg | 蔥珠 | 0.6 | kg | 菜豆 | 22 | kg | 馬k小丁 | 3 | kg | 水果 | 317 | 份 | |||||||||||
| 17日 | 九層塔 | 1 | kg | 蕃茄 | 9 | kg | 蒜仁 | 1 | 包 | 洋蔥丁 | 3 | kg | ||||||||||||||
| 二 | 飯 | 蒜仁 | 1 | 包 | 豆腐 | 4 | 板 | 紅k小丁 | 2 | kg | ||||||||||||||||
| 薑片 | 1 | 包 | 雞蛋 | 3 | kg | 雞蛋 | 3 | kg | ||||||||||||||||||
| 米血 | 6 | kg | 絞肉 | 2 | kg | |||||||||||||||||||||
| 玉米粒 | 5 | kg | ||||||||||||||||||||||||
| 菜脯飯 | 五香魯味 | 韭菜銀芽 | 鮮筍大骨湯 | |||||||||||||||||||||||
| 097年 | 米 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | ||||||||||
| 06月 | 高麗菜 | 10 | kg | 海帶結 | 12 | kg | 韭菜 | 2 | kg | 大骨 | 3 | kg | ||||||||||||||
| 18日 | 紅k絲 | 2 | kg | 薑片 | 1 | 包 | 豆芽菜 | 20 | kg | 鮮筍片 | 10 | kg | ||||||||||||||
| 三 | 飯 | 絞肉 | 6 | kg | 小貢丸 | 3 | kg | 蒜末 | 1 | 包 | 排骨丁 | 3 | kg | |||||||||||||
| 碎脯 | 6 | kg | 油豆腐丁 | 6 | kg | |||||||||||||||||||||
| 乾蝦仁 | 0.6 | kg | 米血 | 6 | kg | |||||||||||||||||||||
| 蔥香肉質魚 | 洋菇扒鴿蛋 | 炒海帶根 | 豬血湯 | |||||||||||||||||||||||
| 097年 | 米 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | ||||||||||
| 06月 | 蔥 | 0.6 | kg | 蔥段 | 0.5 | kg | 海帶根 | 20 | kg | 韭菜 | 2 | kg | 水果 | 317 | 份 | |||||||||||
| 19日 | 肉質魚 | 317 | 片 | 紅k片 | 2 | kg | 蒜末 | 1 | 包 | 豬血 | 11 | kg | ||||||||||||||
| 四 | 飯 | 冬瓜中丁 | 16 | kg | 薑絲 | 1 | 包 | 酸菜絲 | 3 | kg | ||||||||||||||||
| 鴿蛋 | 3 | kg | 油蔥酥 | 1 | 包 | |||||||||||||||||||||
| 金針菇 | 3 | kg | ||||||||||||||||||||||||
| 小魚丸 | 2 | kg | ||||||||||||||||||||||||
| 筍乾豬腳 | 炒四色 | 炒高麗菜 | 冬瓜魚丸湯 | |||||||||||||||||||||||
| 097年 | 米 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | 名稱 | 數量 | 單價 | ||||||||||
| 06月 | 豬腳丁 | 22 | kg | 四色豆 | 20 | kg | 高麗菜 | 22 | kg | 冬瓜大丁 | 12 | kg | ||||||||||||||
| 20日 | 薑片 | 1 | 包 | 火腿丁 | 3 | kg | 紅k絲 | 1 | kg | 薑絲 | 1 | 包 | ||||||||||||||
| 五 | 飯 | 筍乾 | 6 | kg | 蒜末 | 1 | 包 | 小魚丸 | 3 | kg | ||||||||||||||||
| 梅干菜 | 2 | kg | ||||||||||||||||||||||||