崙 尾 果 菜 運 銷 合 作 社

                           本  期  菜  單          TEL:05-2692219 2696416

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學校：灣內國小 (239人)   送257人     wnps@mail.cyc.edu.tw

 日期

食譜

星期一

11月01日

星期二

11月02日

星期三

11月03日

星期四

11月04日

星期五

11月05日

主

菜

魯肉燥

糖醋魚

鮮筍粥

蜜汁雞丁

滷素肉洋芋

粗絞肉   16kg

豆乾丁    4kg

碎瓜      3kg

油蔥酥  1包

旗魚丁  20kg

洋蔥絲   5kg

紅k絲   1kg

青椒絲   1kg

蕃茄醬(自)

鮮筍絲   12kg

肉絲      4kg

小魚丸    1.5kg

吻仔魚  0.6kg

蟳味絲  0.6kg

芹菜珠  0.5kg

仿土雞丁 25kg

蒜末   0.5kg

麥芽糖   1罐

白芝麻 0.3kg

豆包   257片

馬K大丁  9kg         

紅K片  1.5kg

青豆仁  0.8kg

薑片    0.3kg

副

菜

酸辣魷魚

菜脯炒蛋

香包子

鐵板豆腐

炸芝麻鮮菇

高麗菜切     9kg

紅K絲       1kg

青蔥珠     0.3kg

水發魷魚     3kg

洋蔥絲       5kg

蛋           12kg

菜脯          6kg

蒜末        0.3kg

包子    257個

洋蔥絲      5kg

小肉片      2kg

紅K絲    0.6kg

油豆腐     12kg

黑胡椒醬 (自)

鮑魚菇  18kg

九層塔 0.3kg

薑末   0.3kg

白芝麻 0.2kg

青

菜

炒海帶根

炒青菜

滷味

炒青菜

炒青菜

海帶根  16kg

辣椒   0.1kg

蒜末   0.3kg

高麗菜  18kg

紅k絲 0.5kg

蒜仁   0.5kg

海帶   257片

豆干1/4 257片

米血糕   6kg

滷包     2包

青江菜    18kg

紅k絲 0.5kg

蒜末   0.3kg

蚵白菜    18kg

紅k絲 0.3kg

蒜末   0.3kg

    湯

    類

鮮菇湯

白k魚丸湯

南瓜濃湯

瘦身冬瓜

骨腿丁       9kg

生香菇       2kg

薑片        0.3kg

白k大丁 6kg

魚丸     2kg

大骨     2kg

香菜   0.1kg

南瓜小丁    6kg

洋蔥小丁    3kg

蛋           2kg

火腿丁    1.2kg

青蔥珠    0.2kg

冬瓜大丁     6kg

豆腐丁        3kg

紅K中丁   1.5kg

芹菜珠     0.2kg

乾香菇絲   0.2kg

當歸        0.1kg

川芎        0.1kg

紅棗        0.3kg

備

註

水果

水果

水果